那么葡萄酒的价格为什么会有那么大的悬殊?

那么葡萄酒的价格为什么会有那么大的悬殊?影响一瓶葡萄酒价格又有哪些主要的因素呢?是什么让一瓶葡萄酒那么贵?

　　总结起来，主要有三点因素：橡木桶、时长和产区。但具有上述三点的不知名区域的酒，也可能不那么贵。

　　橡木桶

　　世界上令人垂涎的几种葡萄酒，基本上都是在橡木桶中贮藏过的且很多是使用了新橡木桶。橡木桶实质上为葡萄酒做了两件重要的事：

　　首先它为葡萄酒增添了橡木的味道”(比如香草和烤香料味)，另外一个作用就是为葡萄酒与氧气接触提供了条件。

　　实际上氧气起到的作用很大：单宁变得不那么激烈，葡萄酒的味道也变得比较平滑顺口。这里顺带提一句，橡木桶中的葡萄酒基本上每年都会散发掉一部分，大约是1%-2%左右，在欧洲人们称这种现象为‘为天使准备的份额”，当然，桶中剩余的葡萄酒的味道会更浓郁。

　　橡木桶成本

　　你要知道，具有80年以上年龄的橡木树才能被用作为橡木桶的原料，且一整棵这样的橡木树仅仅能做出两个橡木桶，摊在每瓶葡萄酒上的成本基本上在20元左右。另外，法国制作的橡木桶被公认为是好的，价格是上述价格的两倍左右。

　　时 长

适用于红葡萄酒的说法就是：‘越老越好’!当然了解这种葡萄酒贮藏多久会具有佳的味道是很重要的。随着时间的推移，葡萄酒中会浮现出水果味道，且降低酒中的酸度和单宁，香味会更加的浓郁，所以这也是一瓶葡萄酒具有高价的条件之一。

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